Bodegas Zapata nace del vínculo familiar entre un padre y un hijo, amantes de los caballos y apasionados del vino. El símbolo del caballo en Bodegas Zapata representa un purasangre, temperamental y de gran músculo, pero a la vez elegante y noble, como nuestros vinos. Elaborados con las mejores uvas de viñedos históricos en el corazón de la Ribera del Duero, en el municipio de La Horra, dentro del conocido como Triángulo del Oro, cada sorbo es sinónimo de pasión que combina arte, historia y tradición familiar. Vinos de pura raza.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Viñedos ubicados
en La Horra
13%
Maceración de 12 horas a una
temperatura de 10ºC. El mosto obtenido
del ligero prensado ha fermentado a
una temperatura controlada de 15ºC.
De variedad 100% Albillo Mayor, este vino blanco ha pasado 3 meses sobre sus lías finas y se caracteriza por su color amarillo pajizo limpio y brillante. En nariz, se aprecia intenso y expresivo con aromas florales y suaves toques minerales. En boca, se siente estructurado con una ligera acidez, perfecto para combinar con ahumados, pastas, arroces y pescados.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450mm. Este vino procede de viñedos de entre 40 y 50 años. Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
14,5%
6 meses en barrica
francesa y americana
Tempranillo que representa un atractivo color rojo granate con ribete púrpura y brillante. Su gran complejidad aromática incluye elegantes matices de fruta madura, notas especiadas por su envejecimiento en barrica (entre ellas, clavo, vainilla y coco) y notas balsámicas. En boca, es elegante, equilibrado y con final muy agradable.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450mm. Este vino procede de viñedos de hasta 60 años. Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
15%
12 meses en barrica
francesa y americana
100% Tinta del País con uva cosechada en viñedos de 60 años, de color rojo intenso con ribete púrpura y brillante. Un vino potente y goloso de gran complejidad aromática: fruta madura y especias (clavo, vainilla, coco), con notas balsámicas.
Armonioso, afrutado, con el equilibrio justo entre suavidad y acidez, que se recomiendo decantar para que despliegue toda su riqueza de sensaciones.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Viñedos de hasta 60 años de edad. Plantados en suelos pedregosos con textura arcilloarenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450mm.
15%
16 meses en barrica de roble
francés y americano
Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación de depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27º, con una maceración de 15 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza de las mismas, de 16 meses.
100% Tinta del País con cuerpo de color rojo granate y reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz, los aromas recrean frutas negras y notas especiadas (como vainilla y canela), con algunos toques torrefactos. En boca, es sedoso, estructurado y con final elegante, que acompaña de lujo a carnes rojas y quesos curados.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Viñedos de más de 90 años.
14,5%
16 meses en barrica nuevas
de roble francés
Maduración excepcional de la uva. Fermentación hecha de depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 25º y 27º. Maceración durante 15 días.
La joya de la corona de Bodegas Zapata es un vino 100% Tinta del País y vendimia 100% natural, procedente de viñedos de más de 90 años. Presenta un color rojo granate con reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz, aparecen frutas negras maduras en primer lugar, y con los movimientos de la copa se atisban frutas rojas, acompañadas por notas de maderas aromáticas y elegantes toques especiados. Un vino potente en boca, carnoso, con taninos firmes, pero dulces.
D.O. Ribera del Duero - La Horra
Viñedos de más de 90 años.
14,5%
16 meses en barrica nuevas
de roble francés
Maduración excepcional de la uva. Fermentación hecha en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 25º y 27º. Maceración durante 15 días.
Los expertos adoran los Magnum, que garantiza más cuidados y mejores atributos para el vino. Al ser una botella más grande que la convencional, la cantidad de oxígeno disminuye en relación con el líquido, por lo que el proceso de evolución del vino se aminora, su envejecimiento se torna más lento y armonioso, y sus virtudes organolépticas se multiplican.
Además, una mayor capacidad del recipiente es menos susceptible a los cambios de temperatura, lo que contribuye a que la evolución del vino no se vea alterada y potencia sus aromas y sabores, favoreciendo una mejor expresión de todos sus matices.
Un vino a lo grande para disfrutar el doble que otorga un inequívoco sello de exclusividad.
